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焦点快播:阴雨天气小麦咋储存?发芽小麦如何“二次利用”?农业专家解答来了

  • 2023-05-31 01:39:32 来源:大河网


【资料图】

大河网讯(记者 刘高雅)5月25日以来,河南省出现大范围持续阴雨天气,严重影响小麦正常成熟收获。

如何把天气带来的不利降到最低?当前如何正确储存小麦?发芽小麦是否可以再利用?5月30日,记者采访到河南农业大学国家小麦工程技术研究中心研究员、博士生导师谢迎新。

“这是近10多年来最为严重的‘烂场雨’天气。”谈及此次大范围持续阴雨天气,谢迎新介绍说,历史上1956年、1987年、2009年、2013年、2016年、2018年都是穗发芽比较严重的年份。

“本次连阴雨天气主要影响小麦籽粒灌浆和增加霉变基数,甚至出现穗发芽现象,降低籽粒容重和千粒重,对产量和品质造成不利影响。”谢迎新说。

“从长远来看,选择抗病抗穗发芽优良品种,采取合理的栽培管理措施以及灾后补救措施才能将灾害降到最低。”在谢迎新看来,针对本次连阴雨造成的不利影响,建议按照省里最新出台的十项应急抢收、烘干晾晒措施,抓紧抢收。同时还要优先保证种子田的抢收和烘干,保证下一季用种安全,多策并举把极端天气造成的不利影响降到最低。

当前小麦该如何保存,针对出现发芽现象的小麦是否可以再利用,谢迎新认为,若小麦水分含量不是太高,或者有仓储条件和烘干设备,就要趁着无雨天气,尽量早收。但是,如果没有烘干条件和仓储设施,麦子水分又高,那最好还是在地里面晾着,以免收了以后把麦子捂坏。“针对已发芽的这类小麦可以用作饲料配料和酿酒原料。”谢迎新说。

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