(资料图)
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1、在汤碗中加入两铁勺糯米粉,加入温水,边加水边搅拌,直到变成浓稠的糊状。
2、然后开始做光滑的面团,静置5分钟。
3、分成小剂量,先放在双手掌心揉成圆形,再压成饼状。锅中倒入适量植物油,加入年糕,中间留一个空隙,防止粘连。
4、煎至巴赞的一面呈金黄色,然后转到另一面煎。
5、等另一面金黄了,继续热炕头,因为年糕还没熟。
6、小火炕发泡膨胀时,体积明显膨胀。这时候熟了,可以和白糖一起吃了。
以上就是最简单糯米糍粑做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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