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青海新闻网·大美青海客户端讯 来自青海省市场监督管理局的消息,1月至3月,我省开展散装奶专项风险监测抽样工作,完成100批次的散装奶省级专项风险监测任务,发现问题样品1批次,问题发现率为1%。
散装奶深受青海消费群体的喜爱,针对存在的食品安全风险隐患,省市场监管局通过建立健全散装奶市场准入机制、销售登记管理制度,公开投诉举报渠道,引导消费者科学合理消费等方法规范散装奶生产经营行为,并充分发挥检验检测技术在食品安全监管中的指挥棒作用。
根据散装奶抽检实时性特点,此次散装奶专项风险监测抽样采用“快速检测条”初步筛查,实验室验证的检测方式进行。抽样地区覆盖全省8个市州,主要对全省散装奶经营环节组织拉网式摸排,坚持以问题导向、监管结合为原则,对销售量多、人流量大的重点散装奶经营环节开展抽检工作,抽样地点主要集中在消费量较大的区县的奶站、农贸批发市场、小区门口等经营场所。检验项目包括营养成分、兽药残留、重金属等重要指标,涉及20个项目。
检验中,检测项目试剂条法检测显阳性时,立即启动应急预案。对问题样品,属地市场监管部门按照“五个到位”要求,及时开展核查处置工作,彻查问题样品的来源,经销单位,产生问题原因,及时通报农业农村、畜牧等部门,确保问题食品不再流入市场。
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我省市场监管部门抽检散装牛奶青海新闻网
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