贵阳市场绿叶菜价格普遍上涨 吃火锅的绿叶菜每斤8元左右

• 2021-10-26 11:27:56 来源：贵州都市报

随着气温断崖式下降，贵阳市场上的绿叶菜价格，普遍上涨了。

近日，记者走访贵阳市多家超市和农贸市场发现，市场上的绿叶菜都涨价了。平时，每斤四五元的菠菜，涨到每斤11.9元。香菜涨到每斤12.95元，和市场上每斤12元的猪肉价格“有一拼”。

吃火锅的绿叶菜每斤8元左右

10月24日，记者走访了贵阳市大营坡沃尔玛超市、大上海合力超市、新添寨农贸市场、心怡农贸市场等多家超市和农贸市场，市场里的绿叶菜价格都上涨了。

在大营坡沃尔玛超市，记者看到，蔬菜区内的菠菜，标价为每斤11.9元;香菜，一周前还是每斤八九元，现在涨到每斤12.95元;菜心每斤7.9元、莴笋每斤3.79元、空心菜每斤5.79元。

“现在蔬菜的价格普遍涨了。除了小白菜每斤5元外，其余吃火锅的绿叶菜，如茼蒿菜、豌豆尖等，每斤价格在8元左右。”采访中，新添农贸市场的蔬菜摊主赵老板表示，现在绿叶菜确实贵了点，但没办法，进价贵。卖菜10多年，赵老板总结出个经验：“菜越贵，越不好卖;菜越贵，利润越薄”。

“现在的苦瓜，批发价是每斤6元，我们至少卖每斤8元。卖便宜了划不来，卖贵了不好卖、要烂，我们简直不敢拿。”在心怡农贸市场，摊主潘女士向记者坦言。

两方面原因叠加绿叶菜普遍涨价

记者调查了解到，农贸市场的蔬菜比超市的新鲜，但在价格涨幅方面，农贸市场显得更“敏感”，而超市较为稳定。

在沃尔玛超市，工作人员李先生分析，最近市场上的绿叶菜价格普遍涨了，主要与天气有关。天气冷了，吃火锅的人多了，火锅配菜(绿叶菜)销量猛增。另一方面，秋冬季节的菜，没有初夏的菜长得快，这些绿叶菜供不应求，价格自然上涨了。

即便是同一种蔬菜，摊主们进货渠道不一，价格也不同。不过，在同一农贸市场，相同品种的蔬菜，价格悬殊不大。

“香菜和茼蒿菜都是我们家吃火锅的‘标配’，不管价格涨多少，都会买。”一位正在选购蔬菜的李女士表示，绿叶菜涨价，并不影响她的正常消费。“每斤12元的菠菜，每斤13元的香菜，确实和市场上的猪肉价格‘有一拼’”。也有市民表示，会选择其他菜品，甚至调侃：吃不起菠菜，愿意用白菜、生菜、油麦菜或空心菜代替。

34种蔬菜31涨1平2跌

10月24日，记者在贵州省农业厅官网的“价格行情”上了解到，当天，贵阳地利农产品物流园批发市场(石板镇)，菠菜每公斤9元，豌豆尖每公斤6元，茼蒿每公斤6元，小白菜每公斤5元，芫荽每公斤17元，蒜苗每公斤6元，莴笋每公斤7元，生菜每公斤2.8元;贵阳农产品物流园批发市场(扎佐镇)，小白菜每公斤6元，瓢儿白每公斤2元，青口白每公斤4元，生菜每公斤4.4元，莴笋每公斤4元。

根据贵州省农业农村厅市场与信息化处发布的《贵州省农产品批发市场价格监测周报(第42周)》(2021年10月11日-2021年10月17日)显示，蔬菜类均价小幅上涨，涨幅为4.99%，34种蔬菜，31涨1平2跌。

“随着蔬菜生产的恢复，一些推迟上市的蔬菜集中上市，部分品种的价格可能回落。但连续降雨，影响到部分地方秋冬茬蔬菜定植，可能出现茬口衔接不畅等情况。预计冬季蔬菜价格，整体偏高。”近日，中国农科院农业信息研究所副研究员张晶这样向媒体记者表示。(贵州日报天眼新闻记者姚东实习生赵雯昕)

标签： 绿叶菜 价格行情 批发市场 油麦菜

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