疫情防控市场监管指南
疫情防控重要提示
河北省唐山市高新技术开发区盛华世家仓储购物市场(也称盛华批发市场)于3月23日调整为新冠疫情高风险地区。如您在3月1日-18日到该市场购物,请避免不必要恐慌,即与所在地市场监督管理局(分局)联系,积极配合落实自我防控措施。如您或您的亲友还留有上述期间购买的商品,请将商品封存、放置在安全场所,待查并报告,或按安全处置规则做无害化处理。处置完毕后,请对使用空间消杀,避免接触口眼鼻,最后用肥皂、洗手液等清洗手部。
唐山市各县(市)区市场监管部门联系电话:
路南区市场监督管理局0315-2205580
路北区市场监督管理局0315-3737511
开平区市场监督管理局0315-7771815
古冶区市场监督管理局0315-3250315
丰润区市场监督管理局0315-5183023
丰南区市场监督管理局0315-8292231
迁安市市场监督管理局0315-7607900
遵化市市场监督管理局0315-8075100
玉田县市场监督管理局0315-6153420
迁西县市场监督管理局0315-5611573
滦州市市场监督管理局0315-7181298
滦南县市场监督管理局0315-4122868
乐亭县市场监督管理局0315-4625690
曹妃甸区市场监督管理局0315-8753229
海港经济开发区市场监督管理分局0315-5367365
高新技术开发区市场监督管理分局0315-3196285
芦台经济开发区市场监督管理分局022-69383295
汉沽管理区市场监督管理分局022-69277980
国际旅游岛市场监督管理分局0315-4026316
新型冠状病毒肺炎疫情防控食品安全“五要点”
新型冠状病毒肺炎疫情防控关系千家万户,提醒大家对所有冷链食品仍然需要时刻保持警惕,在食用冷链食品时,遵循世卫组织“食品安全五要点”,有效预防传染性疾病和食源性疾病的发生:
保持清洁:首先,要培养良好的卫生习惯,勤洗手,做到进食、做饭前洗手,在烹调过程中,每次用手接触过生食品也必须洗手,其次,要保持餐具和厨具的清洁,并经常蒸煮消毒,还要做到厨房环境清洁。
生熟分开:生熟食物要分开、加工食物的用品用具要生熟分开,避免交叉污染。
食物要彻底煮熟烧透:烹调食物要煮熟、烧透,烹调食物的中心温度达到70℃以上;从冰箱里取出的生冷熟食,一定要彻底加热再食用。
在安全的温度下保存食物:在5℃以下、60℃以上的储存条件下,绝大多数微生物可减缓生长繁殖的速度,或者停止生长。烹调好的食物建议及时食用。
使用安全的水和食物原料:要在正规的超市、农贸市场和有资质卫生条件好的餐饮企业购买食物和消费,要学会看懂食品标签,食品制作的全过程要使用安全的水,包括清洗果蔬、加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手。
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