青海新闻网·大美青海客户端讯（记者陈郁 报道）1月10日，记者从青海省畜牧总站了解到，为认真贯彻《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，确保生鲜乳质量安全，2021年青海省畜牧总站配合厅畜牧业处继续开展生鲜乳质量安全专项整治行动，生鲜乳质量安全监测，加强散装奶规范管理，生鲜乳质量安全状况稳中向好。
2021年，青海省畜牧总站坚持以生鲜乳质量安全为核心，以安全隐患排除为目标，持续加大奶畜养殖场、生鲜乳收购站、运输车三个重点关键环节的监督检查；属地管理部门严格规范发证行为和信息录入，积极推进生鲜乳购销合同备案机制，提高精准化管理水平；坚决取缔不合格生鲜乳收购站和运输车，严厉打击非法添加等违法违规行为；加大奶牛散养户生产培训力度，科学饲养，规范环境卫生、生产场地消毒、挤奶操作、贮存和运输、疫病防治等环节安全控制，提高散装奶的生产质量。
全年共检查生鲜乳收购站130次，生鲜乳运输车辆75次，出动执法人员390次。取缔不合格生鲜乳收购站1家，停运生鲜乳运输车辆1辆。配合农业农村部生鲜乳质量安全例行监测18批次、国标指标监测6批次、奶畜散养户监测5批次，现场检测结果均为合格。完成省级抽检生鲜乳样品140批次，其中，生鲜乳收购站70批次，生鲜乳运输车辆30批次，检测结果合格率均为100%；散奶户生鲜乳40批次，非法添加违禁物检测合格率100%。在全省范围内针对生鲜乳收购站、运输车、奶牛养殖场开展了拉网式排查及检测，检测合格率100%。三聚氰胺等违禁物抽检合格率连续四年保持在100%，生鲜乳抽检合格率达到100%，位居食品行业前列。
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